Τούρτα Τσιζκεϊκ Υλικά: 150 γρ. θρυμματισμένα Μπισκότα digestive 75 γρ. λιωμένο Βούτυρο 450 γρ. τυρί Κρέμα 550 γρ. ελαφρά χτυπημένη Κρέμα γάλακτος 2 (ξύσμα και χυμός) Λεμόνι(α) 75 γρ. άχνη Ζάχαρη 1 (σε λεπτές φέτες) μεγάλο Μάγκο 25 γρ. Σοκολάτα γάλακτος Τρόπος παρασκευής Ανακατεύετε τα μπισκότα με το βούτυρο και τα βάζετε σε ταψάκι 20,5 εκ. με κούμπωμα στα πλαϊνά. Τα πιέζετε με την παλάμη σας να καλύψουν τη βάση. Χτυπάτε με σύρμα το τυρί κρέμα να μαλακώσει και να αφρατέψει. Ρίχνετε μέσα την κρέμα γάλακτος, τον χυμό, το ξύσμα λεμόνι και τη ζάχαρη. Ανακατεύετε απαλά. Αδειάζετε το μίγμα στη βάση με τα μπισκότα και ισιώνετε την επιφάνεια. Βάζετε στο ψυγείο να πήξει (τουλάχιστον 6 - 7 ώρες). Ανοίγετε το κούμπωμα στα πλαϊνά και βάζετε το τσιζκέικ σε πιατέλα. Τακτοποιείτε επάνω τις φέτες του μάνγκο. Με κοφτερό μαχαιράκι κάνετε μπούκλες με τη σοκολάτα και τις βάζετε επάνω στην τούρτα. Διακοσμείτε με φυλλαράκια δυόσμου και σερβίρετε.