Stitch a Pic - Like us on Facebook

   


   
 
  Τούρτα Καραμελέ
Τούρτα Καραμελέ

Υλικά:

600 γρ Μπισκότα σαβαγιάρ
ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ
1/2 χυμός Λεμόνι(α)
2 φλυτζάνια Αμύγδαλα
300 γρ. Ζάχαρη
ΚΡΕΜΑΣ
2 κουτιά Σαντιγί
2 κουτιά Ζαχαρούχο Γάλα
1 φλυτζανάκι Κονιάκ
5 φακελάκια Βανίλια(ες)
ΣΙΡΟΠΙ
5 κουτ. Κακάο
6 κουτ. Ζάχαρη
2 ποτήρια Νερό

Τρόπος παρασκευής
ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ
Σε ένα τηγάνι TEFAL βάζουμε τη ζάχαρη και το λεμόνι και τα λιώνουμε σε σιγανή φωτιά.
Μόλις αρχίσει να βράζει η καραμέλα, ρίχνουμε τα αμύγλαλα, ανακατεύουμε 2-3 φορές,
Το αφήνουμε να κρυώσει και το σπάμε με ένα γουδοχέρι σε μέγεθος φακής.
ΚΡΕΜΑΣ
Βάζουμε όλα τα υλικά της κρέμας σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με το μίξερ.
Την βάζουμε στο ψυγείο.
ΓΙΑ ΣΙΡΟΠΙ
Βράζουμε σε ένα κατσαρολάκι τα υλικά, το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ
Βουτάμε τα σαβουαγιάρ στο σιρόπι και τα στρώνουμε σε ένα μεγάλο δίσκο.
Στρώνουμε τη μισή κρέμα και από πάνω τη μισή καραμέλα και επαναλαμβάνουμε μια φορά ακόμη.
Τέλος την βάζουμε στο ψυγείο για μία μέρα, πριν την ανακαλύψουν τα παιδιά.
 
alkyoni
 





 


 



 
 

MY FAIRYLAND GARDEN


This website was created for free with Own-Free-Website.com. Would you also like to have your own website?
Sign up for free