Παντεσπάνι Υλικά: 3 φλυτζάνια αλεύρι 1 κουταλάκι μπέϊκιν πάουντερ 2 βανίλλιες 1 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη 7 αυγά χωριστά οι κρόκοι από τ ασπράδια 1/4 φλυτζάνι βούτυρο Τρόπος παρασκευής Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 C Κοσκινίζετε το αλεύρι Προσθέτετε το μπέϊκιν πάουντερ και τις βανίλλιες Σε ένα μεγάλο μπώλ βάζετε την ζάχαρη με τους κρόκους ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά Χτυπάτε τ ασπράδια σε μαρέγκα Λιώνετε το βούτυρο Στο μπωλ με τη ζάχρη και τ αυγά προσθέτετε εναλλάξ μαρέγκα και αλεύρι Προσθέτετε σιγά σιγά το βούτυρο Ψήνετε 20 -30 λεπτά