Μουσταλευριά Υλικά: 3 1/2 φλυτζάνια μούστο 1/2 φλυτζάνι νισεστέ 1/2 φλυτζάνι νερό σουσάμι κανέλλα αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και κοπανισμένα Τρόπος παρασκευής Βάζετε σε μία κατσαρόλα το μούστο να βράσει Εν τω μεταξύ στο νερό προσθέτετε το νισεστέ και ανακατεύετε Μόλις βράσει το μέιγμα με το μούστο, ρίχνετε το χυλό από το αλεύρι πολύ λίγο τη φορά ανακατεύοντας πολύ γρήγορα να μην σβολιάσει Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δέσει (πήξει) Σερβίρετε σε μερίδες και αφήνετε να κρυώσει Πασπαλίζετε με κανέλλα, αμύγδαλα και σουσάμι