Κρέμα Ζαχαροπλαστικής Υλικά: 4 φλυτζάνια γάλα 1 φλυτζάνι ζάχαρη 10 κουταλιές της σούπας κοφτές κορν φλάουερ 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 6 κρόκοι αυγών 4 βανίλλιες Τρόπος παρασκευής Βάζετε τα δύο φλυτζάνια γάλα να κάψει Σε ένα μπωλ βάζετε το υπόλοιπο γάλα και εκεί διαλύετε πολύ καλά το κορν φλάουερ Χτυπάτε καλά τους κρόκους με τη ζάχαρη και τη βανίλλια Προσθέτετε λίγο λίγο το καυτό γάλα και ανακατεύετε συνεχώς Χαμηλώνετε τη φωτιά Γυρίζετε το μείγμα αυτό στην κατσαρόλα ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι γίνει λεία Αποσύρετε από τη φωτιά Προσθέτετε το βούτυρο και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει